Gesunde Ernährung

Information. Beratung. Praxis
Ansicht
Veranstaltungen
Kursliste
Einschränkung
Zeitraum ab
Filter
Wochentag
Alle
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Sonntag
Region
Laden...

  1. Kräuterwanderung Seiersberg mit Gabriele Zach

    Was erwartet mich:
    - Bewusste Wahrnehmung der Wildkräuter vor der Haustür / im eigenen Garten
    - Viel Wissenswertes über diese Kräuter und deren Einsatz in der Küche und in der Volksheilkunde
    - Kurze Vorstellung der Herstellung von diversen Wildkräuterprodukten, wie Pesto, Kräutersalz und –essig, Hustensirup
    - Umfangreiches Skriptum mit Abbildungen der wichtigsten Garten-Wildkräuter und vielen Rezepten zum Kochen (digital)

    Ort/Treffpunkt:
    Gedersberg, 8054 Seiersberg
    Treffpunkt Schilift Seiersberg

    Beraterininformation:
    www.gabrielezach.at
    € 20,00

  2. Kochworkshop "Alles rund ums Grillen" Rottenmann mit Elvira Lemmerer

    Was erwartet mich:
    - Aktiver Kochworkshop
    - Rezepte zum Mitnehmen
    - Gemeinsames Kochen mit Begleitung und Anleitung (Saucen, Salate, Focaccia, Faltenbrot, Cocktail, Limo, usw.)
    - Verkostung der zubereiteten Speisen und gemeinsamer Ausklang

    Ort/Treffpunkt:
    Kochstudio Rottenmann
    Technologiepark 4
    8786 Rottenmann

    Experteninformation:
    Elvira Lemmerer, Kochstudio Rottenmann

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten.
    € 40,00

  3. Kochworkshop "Alles rund um Pfirsich und Marille" Graz mit Gabriele Zach

    Was erwartet mich:
    - In diesem Workshop tauchen wir in die süße Welt des Haltbarmachens ein!
    - Je nach Laune der Natur verarbeiten wir entweder Pfirsiche oder Marillen
    - Wir stellen gemeinsam her:
    - Marmeladen mit einem Fruchtanteil bis 5:1 ohne Gelierzucker
    - Obströster (fast) ohne Zucker
    - Kompotte
    - Nektare

    Ort/Treffpunkt:
    Steiermarkhof
    Ekkehard-Hauer-Str. 33, 8052 Graz

    Experteninformation:
    www.gabrielezach.at

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten
    € 40,00

  4. Kochworkshop "Senf & Ketchup" Graz mit Gabriele Zach

    Was erwartet mich:
    - Herstellen von gesundem und konservierungsfreiem Senf und Ketchup
    - Gänzlich frei von synthetischen Zusatzstoffen
    - Gemeinsames Zubereiten von Senf und Ketchup mit theoretischem Input aus dem Nähkästchen
    - Jede/r Kursteilnehmer/in bekommt 1 Glaserl zum Verkosten mit nach Hause
    - Gemeinsames Verkosten der Köstlichkeiten im Anschluss

    Ort/Treffpunkt:
    Steiermarkhof
    Ekkehard-Hauer-Str. 33, 8052 Graz

    Experteninformation:
    www.gabrielezach.at

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten.
    € 40,00

  5. Kochworkshop "Peppige, feine Gerichte" Leoben mit Eva Maria Lipp

    Was erwartet mich:
    - süß und pikant, kalt und warm – das Essen für den ganzen Abend vorbereiten
    - aus besten Zutaten werden verschiedenste kleine Gerichte zubereitet
    - ein Genuss für die Augen und den Gaumen
    - dazu backen wir das passende Gebäck

    Ort/Treffpunkt:
    Eva’s Koch- und Backatelier
    Erzherzog-Johann-Str. 4, 8700 Leoben

    Experteninformation:
    www.evas-koch-und-backatelier.com

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten
    € 40,00

  6. Kochworkshop "Ruckzuck fertig - schnelle, vegane Gerichte" Graz mit Beate Prader

    Was erwartet mich:
    - Begrüßung, Einleitung, kleiner Theorieteil, Vorstellung der Gerichte
    - Kochkurs inkl. Lebensmittel für die Zubereitung der Speisen
    - Aromatisch belebtes Wasser und Kräutertee
    - viele Informationen zum Thema und zu gesunder Ernährung
    - Skript mit Infos, Kochtipps, Broschüren und allen Rezepten
    - Gemeinsames, gemütliches Genießen der zubereiteten Gerichte

    Ort/Treffpunkt:
    Bis 8 TN: Pflanzenküche, Rebenweg 27f, Seiersberg-Pirka
    Ab 8 TN: Lienhof, Eckleitenweg 92, Seiersberg-Pirka

    Experteninformation:
    www.pflanzenkueche.at

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten.
    € 40,00

  7. Kochworkshop "Strudel - leicht gemacht" Hartberg mit Claudia Lederer

    Was erwartet mich:
    - kurzes und einfaches Erklären und Zeigen von verschiedenen Nudelteigen (italienische, Vollkorn, Kräuter, etc.)
    - alle Teilnehmer dürfen selbst Hand anlegen (Rezepthefte)
    - regionale, biologische Lebensmittel werden gemeinsam verkocht, Kräuter von der wilden Wiese gesammelt und verarbeitet
    - wertvolle Tipps und Unterstützung bei der gemeinsamen Zubereitung
    - selbst gemachte Strudel füllen, von pikant bis süß
    - geschmackvolle Kräutersaucen und Wiesendudler werden zubereitet
    - zum Abschluss gemeinsame Verkostung und Ausklang

    Ort/Treffpunkt:
    Biohof Lederer
    Nörning 70, 8273 Ebersdorf bei Hartberg

    Experteninformation:
    www.biohof-lederer.at

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten.
    € 40,00

  8. Kochworkshop "Wildkräuter - herumNudeln" Hartberg mit Claudia Lederer

    Was erwartet mich:
    - kurzes und einfaches Erklären und Zeigen von verschiedenen Nudelteigen (italienische, Vollkorn, Kräuter, etc.)
    - alle Teilnehmer dürfen selbst Hand anlegen (Rezepthefte), regionale Lebensmittel werden gemeinsam verkocht, Kräuter von der wilden Wiese gesammelt und verarbeitet
    - Herstellung von genussvollen Nudeln aus verschiedenen Teigen
    - geschmackvolle Soßen, Teigfüllungen und Beilagen werden zubereitet
    - Kreatives Anrichten der einzigartigen Gerichte
    - zum Abschluss gemeinsame Verkostung und Ausklang

    Ort/Treffpunkt:
    Biohof Lederer
    Nörning 70, 8273 Ebersdorf bei Hartberg

    Experteninformation:
    www.biohof-lederer.at

    Hinweis:
    Eigenkostenbeitrag beinhaltet die Lebensmittelkosten.
    € 40,00